Studienarbeit im Rahmen des Weiterbildungsstudienganges «Internationales Logistikmanagement»: Weine aus Übersee werden oft aus ökologischen Gründen gemieden. Eine vergleichende Ökobilanz von Weingütern aus der Schweiz, Deutschland, Neuseeland und dem Libanon zeigt erstmals, dass die Umweltauswirkungen des Transports im Verhältnis zur Weinproduktion gering sein können und die Weinbereitung massgeblich von klimatischen Bedingungen abhängt.
